До недавнего времени пивной алкоголизм не считался заболеванием, как таковым. Но вот уже несколько лет российские наркологи бьют тревогу. Пивной алкоголизм начал своё шествие и по российским просторам. Причём он затрагивает не только мужскую часть населения, но и женщин, и детей. Многие из людей, которые страдают алкоголизмом, начинали свой путь к данному заболеванию именно через пиво. Ежедневное и регулярное его употребление является прямой дорогой сначала к пивному, а затем и общему заболеванию под названием алкоголизм.
Однако несколько слов стоит сказать в защиту пива. Данный слабоалкогольный напиток известен ещё с древних времён. Небольшое его употребление было признано благотворно влияющим на организм человека. И этому есть своё обоснование. Ведь в пиве содержится много полезных веществ, в том числе витамины (В,С), различные сахара, которые более полно и быстро всасываются в организме (находятся в легкоусвояемой форме). В ряде случаев пиво применяли даже как лекарство.
Но всё же отрицательное воздействие пива настолько велико, что иногда перекрывает его положительные качества. Особенно вредно его воздействие на молодой организм, который очень восприимчив к его воздействию. Иногда достаточно нескольких месяцев, чтобы подросток стал пивным алкоголиком. В то время как взрослому человеку на это потребуется несколько лет. Кроме того, распространению пивного алкоголизма содействует доступность этого напитка в нашей повседневной жизни.
Содержание алкоголя в пиве равняется 30 г/л и выше. В настоящее время существуют сорта, которые содержат даже 10-12 % алкоголя. Однако это ещё только одна сторона вопроса. Катализатором его действия является углекислый газ, который способствует более быстрому и полному всасыванию алкоголя в кровь. А это в свою очередь токсически влияет на все органы и ткани организма, приводя к интоксикации.
Ещё одним вредоносным фактором является содержащиеся в пиве фитоэстрогены — женские гормоны растительного происхождения. В пиво они попадают из хмеля в процессе его обработки. При постоянном употреблении пива в организме происходит нарушение гормональной регуляции, что в свою очередь приводит к визуальным изменениям человека. Так, у мужчин отмечается интенсивное отложение жира на животе и бёдрах. У женщин наблюдается не естественный (мужской) рост волос. Всё это свидетельствует о гормональном сдвиге, который в некоторых случаях может привести и к онкологическим заболеваниям.
Также опасны и содержащиеся в пиве тяжёлые металлы (мг/кг): кадмий — 0,003; свинец — 0,3; цинк — 10,0; ртуть — 0,005; медь — 5,0. Регулярное употребление пива приводит к аккумуляции этих соединений, что в дальнейшем может приводить к различным заболеваниям. Например, достаточно всего двух бутылок пива, чтобы превысить допустимый уровень кадмия в крови.
В результате чрезмерного употребления пива у людей развивается сердечная и почечная недостаточность, может быть гиперволемический удар, кости скелета становятся хрупкими из-за вымывания солей и т.д. Итогом пивного воздействия является развитие пивного алкоголизма, который в свою очередь нарушает не только физиологические процессы в организме, но и приводит к психическим заболеваниям (особенно это касается подростков и детей).
Однако как ни страшен пивной алкоголизм, он поддаётся лечению. Сегодня существует ряд техник, которые призваны избавить от пивной зависимости любого человека. Причём действие этих техник может быть реализовано путём непосредственно контакта врача и пациента, либо путём контакта врача на пациента через окружение самого пациента.
